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    五香豆腐絲的做法

    發布時間:2017/12/16

    豆腐絲以及很多的豆制品應該都是我們在平時吃的最多的吧,一些豆制品的蛋白質的含量是比大豆里的含量要高的,因此現在的人都是愛吃豆制品的,特別是豆腐絲,不僅是味道好,而且是它能夠做出很多種的美食來,營養價值也是很高的,下面我們來看看五香豆腐絲的做法。

    五香豆腐絲的做法

    豆腐絲可以涼拌著吃,可以炒著吃,味道都是很好的,而且豆腐絲含有很多種我們身體需要的氨基酸,多吃豆腐絲是有利于健康的,那么大家吃過五香豆腐絲嗎,想不想了解五香豆腐絲的做法呢!

    材料

    豆腐絲一小把,蔥絲,蔥段,鹽少許,雞精少許,醋少許,香油少許

    做法

    1.將豆腐絲切段用水泡泡洗趕凈濾干水;

    2.豆腐絲放盆內,放入所有材料拌勻即可裝盤。

    做法二

    食物原料

    豆腐干500克。香油、醬油、鹽姜片各適量。

    制作方法

    1、豆腐干洗凈,每三塊疊在一起,用線捆緊;將大料、花椒、五香粉裝入一個布口袋中,縫緊口,做成調料袋。

    2、入鍋中放水、醬油、鹽、蔥片、姜片和調料菜,煮沸成鹵湯。

    3、豆腐干放入鹵湯中,煮至湯計稠時,讓汁液均勻地滲透到豆腐干內部,撈出豆腐干,晾瓊,切絲,淋香油即可。

    食譜類別

    3-6歲寶寶食譜

    溫馨提示

    老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

    優質豆腐絲(皮)呈均勻一致的白色或淡黃色,有光澤,富有韌性,軟硬適度,薄厚度均勻一致,不黏手,無雜質,具有豆腐絲(皮)固有的清香味。

    豆腐絲多涼拌食用,豆腐皮則常用來代替面皮。

    豆腐絲我們在平時應該去多吃一些,它是很有營養的,而且味道是特別好的哦,它的吃法有很多,今天我們介紹的五香豆腐絲的做法希望大家能夠去多學習一下,能夠做出很好吃的豆腐絲來,其實做飯也是很幸福的事情。

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